Beschreibung

Fruchtig im Geschmack mit ausgeglichener Säure, typischer Duft nach Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren, schönes intensives Himbeerrot, lang anhaltende Fruchtaromen am Gaumen – ganz einfach ein trinkfreudiger Uhudler!

Uhudler ist ein Wein aus Österreich, der überwiegend im Südburgenland erzeugt wird. Im Aussehen ähnelt er – je nach Ausbauart und Zusammensetzung der Sorten – einem hellen Rotwein oder Rosé. Der Wein wird aus Trauben verschiedener Sorten (Concord (= Ripatella), Elvira, Delaware sowie sechs weitere) als Cuvée (Verschnitt) hergestellt. Das Bukett des Uhudlers ist äußerst intensiv und erinnert an Walderdbeeren oder schwarze Ribiseln (Johannisbeeren), der charakteristische Geschmack wird als „Fox-Ton“ bezeichnet.

Der Wein wird aus den Trauben von Hybridsorten hergestellt, die sogenannte Direktträger sind. Diese besitzen eine gute Resistenz gegen die Wurzelreblaus und bestimmte Pilzkrankheiten. Deshalb müssen sie kaum gegen Peronospora und Oidium behandelt werden.